今日晚餐：蒜味香料鹽烤豬五花佐馬鈴薯，油漬乾番茄酸豆山菠菜沙拉佐金棗橄欖油醋汁，兩種吐司。佐餐飲是自家隨手調之薄荷檸檬百香果琴酒特調（另一半喝）＆肉桂薄荷蜂蜜檸檬百香果熱飲（我喝）。餐後甜點是日本水蜜桃切盤。
⊙ 佐飲筆記：感冒緣故，已超過一週滴酒不沾，以近年言可算空前。最初僅以溫檸檬水佐餐，卻漸漸有些發膩，遂開始尋求變化。
尤其今晚做了西菜，香噴噴一整塊鹽烤豬五花，不佐酒實在難熬；已見好轉之際不敢破戒，決定還是乖乖以調飲解決。
尋思一回，調成兩版本：基本材料同為薄荷、檸檬、百香果，另一半那杯調入琴酒、冰塊、氣泡水成調酒，我則加入梅汁、肉桂與熱水成暖身熱飲。
飲來酸香溫潤裡透著盈盈果味和香料氣，與菜相佐，雖兩相碰撞火花仍不若酒，但已頗見提味解膩與和融之效。
── 話說過往因貪杯緣故，對無酒精佐餐飲從來不放心上，這回倒是因此多有了些接觸和思考，也算意外收穫吧！
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